奶香玉米窝窝头

奶香玉米窝窝头的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

玉米面
黄豆面

菜谱做法:

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解1

    1.准备玉米面和黄豆面。

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解2

    2.加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解3

    3.然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌。

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解4

    4.揉成面团,盖起静置10分钟。

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解5

    5.把面团揉成长条。

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解6

    6.切成大小差不多的小剂子。

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解7

    7.依次团成丸子。

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解8

    8.取一个,用食指从中间戳个洞。

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解9

    9.把它套在食指上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解10

    10.依次做好。

  • 奶香玉米窝窝头的做法图解11

    11.蒸锅加冷水,下入窝窝头,蒸至水开后再蒸10分钟即可。

菜谱小贴士:

诗心片语:
1:玉米面是很细的那种玉米面。如果感觉买来的不够细,可以自己用干磨机再磨一下。
2:黄豆面不加也行,另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了。
3:面不能和得太软,以免蒸熟后塌陷而影响不美观。
4:牛奶的量我没有写,因为可以根据面的多少而确定,边加边看,可揉成面团了就可以了。另牛奶也可以用温水代替。

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