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飘香虾耙子的做法

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  • 用料:

  • 虾耙子  250g
  • 海鲜酱油  1大勺
  • 干红辣椒
  • 花椒  15颗
  • 八角  2个
  • 香叶  2片

小贴士:

1.由于加热时间较长,最好采用微波可用容器,以免高温下容器损坏;
2.水不要添加太多,保证虾耙子放入后刚刚没过即可;
3.花椒、八角、辣椒等调味品,可根据自己的口味增减用量;
4.做海鲜的调料种类建议不要太多,否则容易掩盖原本的鲜味。

做法:

  • 1. 微波可用容器中注入2/3清水,加一大勺海鲜酱油。
  • 2. 搅匀后,加入2片香叶。
  • 3. 根据口味加入适量干红辣椒。
  • 4. 加入适量花椒粒。
  • 5. 最后加入2个八角,搅匀。
  • 6. 放入皮皮虾,送入微波炉,高火加热5分钟左右即可。