用料：
- 猪手 1只
- 甜玉米 1个
- 生姜片 5片
- 小葱 一根
- 食盐 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
食盐一定要最后起锅前加，提前加了出不来奶白色的汤汁。猪手和甜玉米的量，随自家喜欢的来决定哈。
做法：
- 1. 准备材料,猪手洗净切成块，甜玉米洗净切成段备用。
- 2. 取干净的锅放入适量清水和姜片烧开，放入猪手汆一下去除异味备用。
- 3. 取炖锅放入汆熟的猪手，加入适量的清水、生姜片用大火烧开，约烧个10分钟，撇去浮沫。
- 4. 加入甜玉米烧开转文火继续煲。
- 5. 时间约煮2个小时，猪手煮烂即可，可以加入食盐和鸡精关火。
- 6. 起锅后加入葱末即可。