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  • 用料:

  • 红玫瑰  三朵
  • 白糖

小贴士:

1.所有的容器、工具、材料都不能带水,一定要是消毒过而且干燥的用具,这样才能保证糖酱在腌制的过程中不会变质;
2.因为是夏天,我是放在冰箱贮存,冰箱内是不见光的,所以我用的是透明玻璃瓶,如果是冬天放在室温贮存,请使用深色玻璃瓶,以免吸光。

做法:

  • 1. 红玫瑰三朵。
  • 2. 将花瓣一片片扯下来,泡在水里清洗干净。
  • 3. 然后用纸巾将花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干哦,不然制成糖酱后不易贮存,很容易坏。
  • 4. 取一干净的大碗,碗里不能有水,将弄干的玫瑰花瓣倒入,然后加入四倍于花瓣份量的白糖,用擀面杖捣烂。
  • 5. 捣成粉末程度就可以了。
  • 6. 将捣好的糖装入密封玻璃罐中,盖严实盖子,放入冰箱贮藏7-15天即可。