豆渣馒头

豆渣馒头的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

豆渣
酵母

菜谱做法:

  • 豆渣馒头的做法图解1

    1.1放入打豆浆剩下的豆渣。呵呵,这算是废物利用哈,让豆渣焕发第二春。

  • 豆渣馒头的做法图解2

    2.2面粉中加入一点盐和糖混合均匀。

  • 豆渣馒头的做法图解3

    3.12牛奶放微波炉里微温一下,放入酵母粉化开。

  • 豆渣馒头的做法图解4

    4.21将牛奶酵母混合液体慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。

  • 豆渣馒头的做法图解5

    5.将面粉揉成柔软适度的面团后,盖上盖子发酵。

  • 豆渣馒头的做法图解6

    6.发酵至原来的两倍大就可以了。我这个发大了,一揭开盖子,粘掉了一些面粉。

  • 豆渣馒头的做法图解7

    7.将适量小苏打加一点点水化开后倒入发好的面团中,充分揉匀。

  • 豆渣馒头的做法图解8

    8.将发面团擀成大薄片。

  • 豆渣馒头的做法图解9

    9.卷起来。

  • 豆渣馒头的做法图解10

    10.用刮板切成大小适中的馒头坯子。

  • 豆渣馒头的做法图解11

    11.盖上保鲜膜,饧发20分钟后,凉水上锅,大火烧开后转小火蒸15-20分钟,这个就根据馒头的大小了。

  • 豆渣馒头的做法图解12

    12.关火后再虚蒸3-4分钟,揭锅吃馒头。

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