蛋白杏仁饼干的做法

• 1.整理材料。

• 2.黄油室内软化加糖粉打匀。

• 3.蛋白液分次加入黄油中搅拌匀（每次加的蛋白要完全的搅拌匀再加下一次）。

• 4.低筋粉过筛倒入黄油中拌匀。

• 5.取烤盘垫张烤盘布，放入瓦片酥模具用抹刀把面糊抹平。

• 6.移掉模具，放入杏仁片。

• 7.烤箱预热160度时间约10分钟（也可以不加杏仁片直接做蛋白饼干）。