卡通小饼干

卡通小饼干的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

低粉70克
全蛋1/2个
高粉55克
糖粉60克

菜谱做法:

  • 卡通小饼干的做法图解1

    1.黄油加白糖。

  • 卡通小饼干的做法图解2

    2.打发均匀。

  • 卡通小饼干的做法图解3

    3.再分次加入打散的蛋液。

  • 卡通小饼干的做法图解4

    4.搅拌均匀。

  • 卡通小饼干的做法图解5

    5.然后加入过筛的低筋面粉、高筋面粉。

  • 卡通小饼干的做法图解6

    6.搅拌均匀即为面团。

  • 卡通小饼干的做法图解7

    7.桌面撒上稍许手粉(高粉),将面团擀开成厚度为0.5CM。

  • 卡通小饼干的做法图解8

    8.用各种磨具压出自己喜欢的模型,烤箱预热170°中层8分钟,取出烤盘转面再继续烘烤5分钟。

菜谱小贴士:

黄油在3000年前就已经被牧民引到了餐桌上。在古罗马和古希腊时代,它和牛奶一样,也是野蛮人的食品,高卢人,日尔曼人才去食用它。这种状况一直延续到文艺复兴时期,在北欧和西欧人们渐渐地将它看作是贵族食品。而在文艺复兴时期的法国,黄油还被用来美容。自18世纪开始,在餐桌上渐渐有了黄油盘,这几乎成了有钱人标榜自己有钱的一种标志。19世纪黄油开始流入寻常百姓家。这主要归功于1879年的离心分离技术的发明使大生产成为可能。铁路的建造再加上运输过程中冷藏技术的出现,黄油被运到了绝大多数的法国各地,并用来取代部分传统的动物油,植物油来烹调菜肴。

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