豉香葱段荷包蛋

豉香葱段荷包蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
葱白:通阳、解毒、发汗

食材用料:

李锦记豆豉酱两勺

菜谱做法:

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解1

    1.将原料鸡蛋,葱白,李锦记豆豉酱准备好。

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解2

    2.葱白斜切成段。

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解3

    3.锅内倒油烧热。

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解4

    4.鸡蛋打入锅中,中火煎制。

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解5

    5.蛋白凝固后,用铲子将蛋黄弄破,是蛋黄尽量的覆盖在蛋白上。

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解6

    6.用铲子将煎熟的鸡蛋铲成小块。

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解7

    7.鸡蛋盛出待用。

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解8

    8.锅内再放入少量的油,放入葱段,炒出香味。

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解9

    9.放入煎好的鸡蛋。

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解10

    10.放入豆豉酱。

  • 豉香葱段荷包蛋的做法图解11

    11.翻炒均匀即可。

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