西芹:低蛋白质
1.红番茄、黄番茄、小黄瓜、西芹洗净,切丁。
2.鲜虾、西芹焯水。
3.锅中烧开水,加少许盐,放入贝壳面,煮10分钟左右至熟。
4.捞出过冷水后沥干,拌入适量橄榄油。
5.红番茄、黄番茄、小黄瓜丁放入碗中。
6.再放入焯过的西芹、鲜虾。
7.调入适量黑胡椒。
8.千岛酱,拌匀即可。
这款意面沙拉,可它很像是中式冷面,味鲜爽,不腻口,味道可口,宜于夏季食用。不仅可以使人胃口大开,制作起来非常省事,既可以把您从繁重的厨务中解脱出来,又可以为一家人清热祛暑,健体消疲。
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