蟹形牛肉洋葱卷的做法

• 1.食材准备好。

• 2.刷肉的酱汁用辅料中的：酱油、糖、五香粉（13香粉）、切好的姜茸、蒜茸，调匀备用。

• 3.把牛肉切成薄片，大约8cm长5cm宽。

• 4.用酱油一勺，五香粉适量、糖半勺、料酒1勺拌匀腌牛肉片10分钟。

• 5.洋葱切丝。

• 6.一片牛肉卷3条洋葱丝。（可以根据丝粗细适量增减）。

• 7.把卷好的牛肉卷有间隔的铺好在锡纸盘中。

• 8.上下火250度预热后，烤2分钟。

• 9.2分钟后取出。

• 10.把每个牛肉卷分别翻面。

• 11.上下火250度预热后再烤2分钟，取出。

• 12.刷上调好的烤肉酱汁。

• 13.最后入烤箱250度再烤30秒就可以了。