山楂:养肝 冰糖:和胃 白糖:低蛋白质
1.将山楂清洗干净。
2.用水果叉去掉山楂蒂和核。
3.锅内放入清水,倒入冰糖煮开。
4.加入去核的山楂。
5.大火煮10分钟后倒入水淀粉。
6.加入淀粉煮开后关火出锅即可。
山楂去核试用了好几种方法都不是很好用,所以看个人顺手来选,可以选笔帽和筷子等助于去核,我觉得好用的是水果叉山楂熬煮的时间不易过长,太久会让山楂没形变烂糊甜度可按个人喜好加糖加入水淀粉让汤汁粘稠好喝孕妇不易吃山楂,会引起宫缩导致流产
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