爱心蔬菜蛋饼

爱心蔬菜蛋饼的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

日本南瓜50克
儿童无盐奶酪一片

菜谱做法:

  • 爱心蔬菜蛋饼的做法图解1

    1.先将新鲜豌豆剥出,土豆切丝,日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。

  • 爱心蔬菜蛋饼的做法图解2

    2.将豌豆在水中煮熟。

  • 爱心蔬菜蛋饼的做法图解3

    3.平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。

  • 爱心蔬菜蛋饼的做法图解4

    4.将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。

  • 爱心蔬菜蛋饼的做法图解5

    5.此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。

  • 爱心蔬菜蛋饼的做法图解6

    6.鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。

  • 爱心蔬菜蛋饼的做法图解7

    7.均匀撒入煮熟的豌豆。

  • 爱心蔬菜蛋饼的做法图解8

    8.再撒入切成丝的奶酪。

  • 爱心蔬菜蛋饼的做法图解9

    9.继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。

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