山药老鸭汤的做法

• 1.两斤左右老鸭一只，生姜切片备用。

• 2.山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用。

• 3.毛哥老鸭汤料一包。

• 4.煮一锅开水，下入老鸭抄至断生。

• 5.将鸭子捞起，倒掉煮过的水。

• 6.重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料。

• 7.盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟。

• 8.放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟。

• 9.用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了。