椒盐蘑菇凤尾虾

椒盐蘑菇凤尾虾的做法
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健康功效:

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解1

    1.将基围虾10个,平菇适量,鸡蛋一个,淀粉和面粉放在一起备用。

  • 椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解2

    2.121再去掉虾皮,虾头,和虾线(虾尾部的一节虾皮留下)。

  • 椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解3

    3.212将基围虾冼净用刀在虾的背部滑开一个口子不切断。

  • 椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解4

    4.再把蘑菇洗净撕成丝撰去水分备用。

  • 椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解5

    5.将鸡蛋打散放入碗中,另起一碗装炸虾料,再备一个碗装面粉和淀粉备用。

  • 椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解6

    6.处理好的虾沾上鸡蛋。

  • 椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解7

    7.再沾上干炸粉。

  • 椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解8

    8.再沾上淀粉。

  • 椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解9

    9.然后放入7成热的油锅中炸成表面金黄色就可以了。

  • 椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解10

    10.蘑菇丝也是按照这个步骤入锅炸的,炸好以后装盘子里即可。

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