豆渣炒咸菜

豆渣炒咸菜的做法
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食材用料

豆渣一小碗
咸菜一小碗
色拉油
鸡精

豆渣炒咸菜的做法

  • 豆渣炒咸菜的做法图解1

    1.豆渣略挤干水份,咸菜洗净切成末备用。

  • 豆渣炒咸菜的做法图解2

    2.1放入切好的咸菜末翻炒。

  • 豆渣炒咸菜的做法图解3

    3.2油锅烧热,倒入少许油烧至6层热。

  • 豆渣炒咸菜的做法图解4

    4.继续倒入豆渣一起翻炒。

  • 豆渣炒咸菜的做法图解5

    5.炒至完全的混合后,加入少许盐和鸡精。

  • 豆渣炒咸菜的做法图解6

    6.翻炒匀起锅装入盘子即可。

小贴士

豆渣和咸菜的比例按个人口味来加减,俺用的是各一半的量。俺的豆渣是煮熟的,如果是生的豆渣先把豆渣炒熟再加咸菜翻炒。

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