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葱花蛋酥饼的做法

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  • 用料:

  • 飞饼  1张
  • 鸡蛋  1个
  •  1小把
  •  少许

做法:

  • 1. 鸡蛋磕入碗中,放入碎葱花,再加入适量的盐,搅拌均匀。
  • 2. 冰箱里取出一张飞饼,无需解冻,放进平底锅小火煎,也不要放油,飞饼自身有油。
  • 3. 飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次。
  • 4. 用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层,慢慢的将蛋液倒入。
  • 5. 合上口,小火煎至鸡蛋熟即可。