榛子小西饼

榛子小西饼的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
榛子:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

低筋面粉150克
糖粉50克
1/4勺
香草粉1/4勺
全蛋30克
奶粉25克
泡打粉1/4勺
蛋白少许

菜谱做法:

  • 榛子小西饼的做法图解1

    1.黄油放在室温下软化后,加入糖分和盐。

  • 榛子小西饼的做法图解2

    2.先用橡皮刮刀搅拌均匀,在用电动打蛋器搅拌均匀。加入香草粉,并分次加入蛋液继续用打蛋器打发至均匀的奶油糊状。

  • 榛子小西饼的做法图解3

    3.将低筋面粉,奶粉和泡打粉筛入奶油糊。

  • 榛子小西饼的做法图解4

    4.用橡皮刀拌均匀。

  • 榛子小西饼的做法图解5

    5.用手揉成团即可,将面团包入保鲜膜内,冷藏30分钟左右。

  • 榛子小西饼的做法图解6

    6.取面团约10克,用手揉成圆球状放在铺有锡纸的烤盘上。

  • 榛子小西饼的做法图解7

    7.再用手轻轻压扁,涮上蛋白再放上榛子。入预热后170度烤箱,中层十五分钟。

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