香煎馒头片

香煎馒头片的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

馒头
五香粉

菜谱做法:

  • 香煎馒头片的做法图解1

    1.1鸡蛋加上适量鲜牛奶,加点盐跟五香粉。

  • 香煎馒头片的做法图解2

    2.2馒片切片(馒头最好是冰箱里放过的,硬硬的才好切)。

  • 香煎馒头片的做法图解3

    3.打成鸡蛋液。

  • 香煎馒头片的做法图解4

    4.把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。

  • 香煎馒头片的做法图解5

    5.平底锅刷上油,放入浸过鸡蛋液的馒头片,边浸边放哦(不能浸太长时间,要化的哦)。

  • 香煎馒头片的做法图解6

    6.成品图,如果油多一点煎,那应该是香脆口感的了,我这个比较松柔的。

菜谱小贴士:

蛋呢选择农家土鸡蛋比较好,色黄无腥味

馒头不能浸泡太长时间,得现浸现煎

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