香煎馒头片

香煎馒头片
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

馒头
五香粉

香煎馒头片的做法

  • 香煎馒头片的做法图解1

    1.馒片切片(馒头最好是冰箱里放过的,硬硬的才好切)。

  • 香煎馒头片的做法图解2

    2.鸡蛋加上适量鲜牛奶,加点盐跟五香粉。

  • 香煎馒头片的做法图解3

    3.打成鸡蛋液。

  • 香煎馒头片的做法图解4

    4.把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。

  • 香煎馒头片的做法图解5

    5.平底锅刷上油,放入浸过鸡蛋液的馒头片,边浸边放哦(不能浸太长时间,要化的哦)。

  • 香煎馒头片的做法图解6

    6.成品图,如果油多一点煎,那应该是香脆口感的了,我这个比较松柔的。

小贴士

蛋呢选择农家土鸡蛋比较好,色黄无腥味

馒头不能浸泡太长时间,得现浸现煎

本菜谱由我很胖上传

香煎馒头片的家常做法

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