茶树菇炒肉丝

茶树菇炒肉丝的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
茶树菇:止泻、健脾、利水
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 茶树菇炒肉丝的做法图解1

    1.肉丝用料酒、少许芡粉抓匀,稍微腌制,茶树菇洗净晾干,葱丝蒜姜切好备用。

  • 茶树菇炒肉丝的做法图解2

    2.油锅下葱丝蒜姜煸出香味,下肉丝滑炒。

  • 茶树菇炒肉丝的做法图解3

    3.肉丝炒至5成熟时,将肉拨到锅的一边,下茶树菇爆炒,为了好看,也为了颜色漂亮,再搁点胡萝卜丝,都是好熟之物,翻炒片刻。

  • 茶树菇炒肉丝的做法图解4

    4.勾点味精,出锅。

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