黑芝麻饼干

黑芝麻饼干的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉150克
细砂糖20克
炒熟的黑芝麻20克
1/2小勺
泡打粉1/2小勺

菜谱做法:

  • 黑芝麻饼干的做法图解1

    1.低粉、泡打粉、盐混合过筛后备用。

  • 黑芝麻饼干的做法图解2

    2.1用手搓匀,成为粗玉米粉的状态。

  • 黑芝麻饼干的做法图解3

    3.2加入细砂糖和软化的黄油。

  • 黑芝麻饼干的做法图解4

    4.1用手揉成面团,轻揉至表面光滑,不要揉太久。

  • 黑芝麻饼干的做法图解5

    5.2倒入打散的鸡蛋,再倒入牛奶。

  • 黑芝麻饼干的做法图解6

    6.1继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里,把揉好的面团盖上保鲜膜,静置松弛半个小时。

  • 黑芝麻饼干的做法图解7

    7.2倒入黑芝麻。

  • 黑芝麻饼干的做法图解8

    8.案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片。

  • 黑芝麻饼干的做法图解9

    9.用模具压出花型。

  • 黑芝麻饼干的做法图解10

    10.压出的花型饼干铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。

  • 黑芝麻饼干的做法图解11

    11.放入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可。

菜谱小贴士:

方子来自君之,喜欢吃咸味或者不喜欢很甜的口味的童鞋可以试试这款,我是超级喜欢.

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