黄芪天麻干蘑鸡架汤

黄芪天麻干蘑鸡架汤的做法
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健康功效:

黄芪:利水、补气、托毒
天麻:平肝、祛风通络、止痉

食材用料:

鸡架一盘
干黄蘑6朵
花椒粒

菜谱做法:

  • 黄芪天麻干蘑鸡架汤的做法图解1

    1.将鸡架剥皮去油后斩块。

  • 黄芪天麻干蘑鸡架汤的做法图解2

    2.锅内加水,葱段、花椒粒大火烧开后将鸡块放入锅内。

  • 黄芪天麻干蘑鸡架汤的做法图解3

    3.将血沫荜净,鸡块捞出控水待用。

  • 黄芪天麻干蘑鸡架汤的做法图解4

    4.将配料黄芪、天麻、干黄蘑放一起。

  • 黄芪天麻干蘑鸡架汤的做法图解5

    5.黄蘑用温水冲净后,用85度水浸泡30分钟。

  • 黄芪天麻干蘑鸡架汤的做法图解6

    6.黄芪、天麻用温水冲净后,用85度水浸泡30分钟。

  • 黄芪天麻干蘑鸡架汤的做法图解7

    7.将鸡块放入锅内,加两大杯开水,将黄蘑、黄芪、天麻及浸泡的水澄清后一同倒入锅内。

  • 黄芪天麻干蘑鸡架汤的做法图解8

    8.中火炖制30分钟后转小火炖制30分钟,鸡汤出锅前加盐调味。

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