果酱夹心蛋糕

果酱夹心蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

无盐黄油70克
细砂糖50克
奶粉30克
低粉110克
泡打粉1小匙
桑椹果酱3大匙

菜谱做法:

  • 果酱夹心蛋糕的做法图解1

    1.黄油加细砂糖。

  • 果酱夹心蛋糕的做法图解2

    2.稍微打发,待细砂糖稍微融化即可。

  • 果酱夹心蛋糕的做法图解3

    3.黄油糊中分次加入鸡蛋液。

  • 果酱夹心蛋糕的做法图解4

    4.快速搅拌均匀。也可以直接打入一个鸡蛋快速搅拌均匀后再一个鸡蛋快速搅拌,直至成光滑的面糊。

  • 果酱夹心蛋糕的做法图解5

    5.将低粉、奶粉和泡打粉混合均匀后一齐筛入奶油鸡蛋糊中。

  • 果酱夹心蛋糕的做法图解6

    6.用橡皮刀刮切拌均匀。

  • 果酱夹心蛋糕的做法图解7

    7.舀两勺蛋糕糊放入纸模中。

  • 果酱夹心蛋糕的做法图解8

    8.放入一勺桑椹果酱。

  • 果酱夹心蛋糕的做法图解9

    9.再舀几勺蛋糕糊将果酱盖住。至八分满。

  • 果酱夹心蛋糕的做法图解10

    10.烤箱预热170度。烤箱中层25分钟即可,视模具大小而定。

菜谱小贴士:

前些日子去超市,偶然听到一对夫妻的对话,老婆:“我去拿瓶果酱”老公:“算了吧,咱家一个月也吃不了几次面包,吃不完扔了又可惜。”最终俩人也没买,直奔收银台了。吃不完的果酱也可以有很多选择的,例如蛋糕。

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