黄油:低蛋白质
1.除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性,加黄油揉至可拉出薄膜。
2.滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
3.取出排气,分割成10等份,滚圆,盖保鲜膜饧20分钟。
4.取一份,搓成长水滴形。
5.上下擀开,卷起。
6.一切为二即可。
7.其余同样操作。排入烤盘。
8.入烤箱,放一杯开水,发酵至2倍大;取出刷蛋液,撒芝麻。
9.烤箱预热180度。中层,上下火,18-20分钟。
做法简单,易做。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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