滋补羊肉汤

滋补羊肉汤的做法
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健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经

滋补羊肉汤的做法

  • 滋补羊肉汤的做法图解1

    1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。

  • 滋补羊肉汤的做法图解2

    2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。

  • 滋补羊肉汤的做法图解3

    3.控干水分。

  • 滋补羊肉汤的做法图解4

    4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。

  • 滋补羊肉汤的做法图解5

    5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。

  • 滋补羊肉汤的做法图解6

    6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)。

  • 滋补羊肉汤的做法图解7

    7.小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。。

  • 滋补羊肉汤的做法图解8

    8.出锅装盘即可。

小贴士

1、羊肉浸泡,是为了泡去血水,如果想缩短时间,可以直接煮,撇去浮沫即可。
2、放入山楂可以帮助羊肉酥烂,也可以去腥膻。
3、加入枸杞和核桃,有营养保健作用。
4、根据羊肉的熟烂程度来决定时间,不要盲目限定时间,最好的方法就是尝尝,(*^__^*)嘻嘻……。

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