葱爆羊肉的做法

• 1.葱切块备用。

• 2.羊肉切薄片。

• 3.羊肉中放入以上的调味料和切好的一半量的葱腌1小时左右。

• 4.炒锅中放适量油加热，至油冒烟时，放入蒜末葱末。

• 5.然后放入羊肉大火爆炒。

• 6.然后再放入切好剩下的葱块快速释放炒。最后沿锅边烹少量醋，加味精即可出锅。