椰蓉球

椰蓉球的做法
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健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

糖粉60克
蛋黄4个

椰蓉球的做法

  • 椰蓉球的做法图解1

    1.12黄油室温软化(也可用吹风机吹热帮助快速软化)。

  • 椰蓉球的做法图解2

    2.21加糖粉用手动打蛋器搅拌均匀,继续打发到黄油体积稍有膨大。

  • 椰蓉球的做法图解3

    3.分两次加入四个蛋黄搅拌均匀。

  • 椰蓉球的做法图解4

    4.倒入牛奶搅拌均匀。

  • 椰蓉球的做法图解5

    5.在搅拌好的黄油里,倒入椰蓉、低筋面粉、奶粉拌匀。

  • 椰蓉球的做法图解6

    6.取一小份剂子,搓成小球,把小球在椰蓉里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰蓉。

  • 椰蓉球的做法图解7

    7.排入铺了锡纸的烤盘,放进预热好的烤箱,中层上下火,180度约20分钟。

  • 椰蓉球的做法图解8

    8.烤到表面金黄即可。

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