香煎牛柳
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芝麻:祛风
香煎牛柳的做法
1.牛肉洗净后沥干水分,切成薄片。
2.用松肉锤挨个锤锤。
3.然后再切成小条。
4.分成几份,分别用不同口味的烤肉料腌上,装保鲜盒放冰箱里。
5.早晨拿出来加点湿淀粉稍腌一会儿,锅内放少量油烧热后,下入牛柳煎至变色即可。
6.出来撒上点芝麻和椒盐,或者什么都不撒就开吃吧。
小贴士
牛肉一定要买可以烤来吃的部位,卖牛肉的都会告诉你,不然煎出来可不好吃哦!我腌的时候没有加水,煎或烤之前再加点湿淀粉腌一会儿,这样煎烤出来的牛肉很入味又很鲜嫩!