香煎牛柳

香煎牛柳的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

湿淀粉
椒盐

菜谱做法:

  • 香煎牛柳的做法图解1

    1.牛肉洗净后沥干水分,切成薄片。

  • 香煎牛柳的做法图解2

    2.1然后再切成小条。

  • 香煎牛柳的做法图解3

    3.2用松肉锤挨个锤锤。

  • 香煎牛柳的做法图解4

    4.分成几份,分别用不同口味的烤肉料腌上,装保鲜盒放冰箱里。

  • 香煎牛柳的做法图解5

    5.早晨拿出来加点湿淀粉稍腌一会儿,锅内放少量油烧热后,下入牛柳煎至变色即可。

  • 香煎牛柳的做法图解6

    6.出来撒上点芝麻和椒盐,或者什么都不撒就开吃吧。

菜谱小贴士:

牛肉一定要买可以烤来吃的部位,卖牛肉的都会告诉你,不然煎出来可不好吃哦!我腌的时候没有加水,煎或烤之前再加点湿淀粉腌一会儿,这样煎烤出来的牛肉很入味又很鲜嫩!

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