咖喱鸡蘑菇意面的做法

• 1.原料如上图。

• 2.洋葱和蒜子切碎。

• 3.蘑菇火腿切片。

• 4.土豆胡萝卜切块。

• 5.鸡腿剔骨，肉切丁焯水备用。

• 6.少许橄榄油煎软蘑菇和火腿。把蘑菇和火腿拨到一边，放入蒜和洋葱炒一下。然后放进鸡腿肉。

• 7.兑水，放咖喱，土豆，胡萝卜。一起大火煮开，放盐调味后转小火熬到粘稠。

• 8.汤汁浓郁粘稠后，调入鸡精提味即可。

• 9.意面煮熟，用咖喱浇在上面即可。