香煎韭菜盒

香煎韭菜盒的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 香煎韭菜盒的做法图解1

    1.面粉中加少许盐,用开水和成烫面。

  • 香煎韭菜盒的做法图解2

    2.1鸡蛋打入碗中,倒入几滴料酒,打散。

  • 香煎韭菜盒的做法图解3

    3.2揉成光滑的面团.加盖醒30分钟。

  • 香煎韭菜盒的做法图解4

    4.121韭菜切碎,倒入少许香油.放入鸡蛋,调入适量盐,味精,搅拌均匀成馅。

  • 香煎韭菜盒的做法图解5

    5.212炒锅烧热,放少许油,将鸡蛋液炒碎。

  • 香煎韭菜盒的做法图解6

    6.虾仁解冻,去泥肠,洗干净,切略大丁,调入少许盐,另装碗备用。

  • 香煎韭菜盒的做法图解7

    7.醒好的面团揉光滑。

  • 香煎韭菜盒的做法图解8

    8.1切成剂子并按扁。

  • 香煎韭菜盒的做法图解9

    9.2将面团搓成长条。

  • 香煎韭菜盒的做法图解10

    10.1将韭菜鸡蛋馅铺满面片的一半。

  • 香煎韭菜盒的做法图解11

    11.2擀成四周薄中间厚的圆面片。

  • 香煎韭菜盒的做法图解12

    12.将圆片的另一边对折,将口捏紧,饼沿捏成花边状即可.这个是做给LG的。

  • 香煎韭菜盒的做法图解13

    13.这个是给宝宝的.面片的一半包入韭菜鸡蛋馅。

  • 香煎韭菜盒的做法图解14

    14.在韭菜鸡蛋上面铺上一层虾仁碎。

  • 香煎韭菜盒的做法图解15

    15.在虾仁碎上面再加上一层韭菜鸡蛋.看着麻烦,其实很简单的。

  • 香煎韭菜盒的做法图解16

    16.收口,捏花边。

  • 香煎韭菜盒的做法图解17

    17.一一包好.大部分都是LG喜欢的,宝宝的包了6个.她吃不完的。

  • 香煎韭菜盒的做法图解18

    18.平底锅中放适量植物油,待油温5成热时放入饼坯.调小火。

  • 香煎韭菜盒的做法图解19

    19.加盖慢煎,至呈金黄色。

  • 香煎韭菜盒的做法图解20

    20.翻面加盖煎另一面.两面均呈金黄色即可。

  • 香煎韭菜盒的做法图解21

    21.成品!刚出锅的时候,外皮酥酥的,里面软软的,再过一会外面也软软的了.不过很有弹性,好吃。

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