用料:
- 猪肉 一块
- 土豆 一个
- 西兰花
- 白米饭
- 葱
- 蒜
- 咖哩块
- 姜
- 酱油
- 盐
小贴士:
咖喱肉饭简单易做而且美味,很适合做给孩子们吃哦。
做法:
- 1. 猪肉切小块,土豆切小块,葱切段,姜切片,大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒。
- 2. 锅里加油加热,下葱姜炒香,然后把肉放进去,煸炒。
- 3. 炒至肉变色发白,下土豆和大蒜头一起炒。
- 4. 锅里加点酱油,翻炒均匀,然后加水,开炖吧。
- 5. 炖好猪肉土豆里还有很多汤,不要怕,我们有办法解决它。
- 6. 咖喱用刀划成小块,我只用了四小块。
- 7. 把咖喱块倒进锅里,然后用勺子搅啊搅啊,你就会发现汤汁马上就粘稠了,咖喱的香味出来了,这时候可以用盐调一下味,ok。
- 8. 盛一碗白米饭扣在盘子中间,然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了。