鸡蛋:润燥 白糖:低蛋白质
1.准备材料。
2.鸡蛋加入白糖用打蛋器高速打至画8字不消失。
3.鸡蛋糊中加入面粉搅拌均匀,不能消泡。
4.搅拌好的面糊。
5.装入剪一个小口子的裱花袋。
6.挤出一个个圆形。
7.上面撒上花生碎。
8.烤箱175度预热第二层20分钟左右即可。
1,此处的鸡蛋一定要打发好,千万不能消泡2,烤盘上一定要垫油布,不然烤好后无法取出3,温度要适中,上色后即可。4,不放花生碎,也可以放杏仁碎,黑白芝麻都可以。
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