酒酿圆子

酒酿圆子的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 酒酿圆子的做法图解1

    1.醪糟、糯米粉准备好。

  • 酒酿圆子的做法图解2

    2.将糯米粉放在碗中。

  • 酒酿圆子的做法图解3

    3.糯米粉中加入适量的开水调和成团备用。

  • 酒酿圆子的做法图解4

    4.锅中水开后,将糯米团搓成小圆子下入开水中。

  • 酒酿圆子的做法图解5

    5.待圆子飘至水面时加入醪糟转中火。

  • 酒酿圆子的做法图解6

    6.加入少量的枸杞。

  • 酒酿圆子的做法图解7

    7.鸡蛋打入碗中搅拌。

  • 酒酿圆子的做法图解8

    8.开锅后打入蛋花,再次开锅后即可食用。

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