藕丁猪肉大包

藕丁猪肉大包的做法
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健康功效:

藕:止泻、健脾、生肌
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 藕丁猪肉大包的做法图解1

    1.酵母融于水,加入面粉中揉匀成团。

  • 藕丁猪肉大包的做法图解2

    2.12发酵至2倍大。

  • 藕丁猪肉大包的做法图解3

    3.21藕去皮切丁备用。

  • 藕丁猪肉大包的做法图解4

    4.1发酵好的面团排气揉匀备用。

  • 藕丁猪肉大包的做法图解5

    5.2肉切丁,加酱油,五香粉,油,葱花,盐,香油拌匀,腌制1小时。

  • 藕丁猪肉大包的做法图解6

    6.腌好的肉与切好的藕丁拌匀,调好成馅。

  • 藕丁猪肉大包的做法图解7

    7.面切成合适大小的剂子。

  • 藕丁猪肉大包的做法图解8

    8.取一份,擀成面皮。

  • 藕丁猪肉大包的做法图解9

    9.包入馅料。

  • 藕丁猪肉大包的做法图解10

    10.包好成包子。饧20分钟。开水上锅,大火蒸20分钟即可。

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