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  • 用料:

  • 毛豆  一碗
  • 八角
  • 花椒

小贴士:

今天做的是简单的盐水毛豆,夏天这是一道不错的凉菜,特别是冷藏后吃,味道更好。

做法:

  • 1. 毛豆洗净,剪掉两头。
  • 2. 锅内放适量的水,再放入八角两个,花椒10粒左右,几滴沙拉油,盐适量即可。
  • 3. 放入毛豆烧开后,再煮五分钟即可起锅。