法式布烈斯特环

法式布烈斯特环的做法
829浏览 / 91收藏

健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

63克
低筋面粉75克
中等大小鸡蛋2个
1克

菜谱做法:

  • 法式布烈斯特环的做法图解1

    1.黄油放到牛奶和水中加热。

  • 法式布烈斯特环的做法图解2

    2.煮沸后加入盐和糖再煮3分钟后关火。

  • 法式布烈斯特环的做法图解3

    3.筛入面粉。

  • 法式布烈斯特环的做法图解4

    4.搅拌均匀,用搅拌器搅拌至大概60度左右,就是还算热但不烫手的程度。

  • 法式布烈斯特环的做法图解5

    5.把鸡蛋分两次加入。

  • 法式布烈斯特环的做法图解6

    6.搅拌均匀就可以了。

  • 法式布烈斯特环的做法图解7

    7.用裱花袋把面糊挤到油布上。

  • 法式布烈斯特环的做法图解8

    8.180度烤12分钟左右。

  • 法式布烈斯特环的做法图解9

    9.鲜奶油中放入糖粉,放多上因人而异,不喜欢吃糖的可以少放一点。

  • 法式布烈斯特环的做法图解10

    10.打发鲜奶油,别打得太过,不然后变稀。

  • 法式布烈斯特环的做法图解11

    11.把一个烤好放凉的法环倒着放在盘子上,在上面挤上奶油。

  • 法式布烈斯特环的做法图解12

    12.在奶油上再盖上一个法环,我在上面晒上了一些糖粉,又挤了一圈奶油。最后放些水果装饰一下就可以了。

菜谱小贴士:

主要用作调味品,营养很好但含脂量很高,所以不要过分食用。

法式布烈斯特环相关菜谱

全部

大家正在上传的美食

(全部)
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!