泡菜豆腐汤的做法

• 1.辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。

• 2.锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。

• 3.加入洋葱和姜片翻炒。

• 4.加入辣白菜翻炒均匀。

• 5.倒入足量热水或者高汤。

• 6.水开后，加入豆腐炖15-20分钟。

• 7.因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。