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蒜茸马齿苋的做法

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  • 用料:

  • 马齿苋  400g
  •  4瓣
  • 生抽  5ml
  • 陈醋  5ml
  •  3g
  •  3g
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 将马齿苋里的杂草和老茎择出,洗净,放在沸水中焯烫30秒后沥干。
  • 2. 蒜切成茸,放入生抽、陈醋、盐、糖和香油调和成味汁。
  • 3. 将味汁与马齿苋混合均匀后即可。