爆炒鸡胗

爆炒鸡胗的做法
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健康功效:

鸡胗:健胃消食、补血、涩精止遗
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 爆炒鸡胗的做法图解1

    1.鸡胗泡水30分钟去腥。

  • 爆炒鸡胗的做法图解2

    2.将洗净的鸡胗切片。

  • 爆炒鸡胗的做法图解3

    3.辣椒干切段,葱切末,姜切丝。

  • 爆炒鸡胗的做法图解4

    4.锅中放油,倒入葱姜末,辣椒干爆香。

  • 爆炒鸡胗的做法图解5

    5.再倒入切好的鸡胗。

  • 爆炒鸡胗的做法图解6

    6.加入各种调料,翻炒均匀,放入香菜关火。

菜谱小贴士:

1,这里鸡胗也可以用鸭胗来代替。
2,年夜饭中要的就是欢天喜地,所以,适当的加一些红红火火的菜肴,会让人心情也会跟着好起来。
3,香菜在这里会让菜肴增色,一定要放哦。

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