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  • 用料:

  • 圆形糯米  400克
  • 红豆
  • 蜜枣
  • 粽叶  十几片

做法:

  • 1. 红豆提前泡一夜、米提前浸泡3个小时。粽叶洗净焯烫一下,剪去两头的部分、放凉备用。
  • 2. 泡好的红豆和泡好的米拌匀。
  • 3. 准备两片粽叶。
  • 4. 直接折成图这样子。
  • 5. 先放入米。
  • 6. 然后放入蜜枣。
  • 7. 再盖米。
  • 8. 两边往中间压住。
  • 9. 再把这一端折过去。
  • 10. 长出的部分折一下。
  • 11. 绑住即可。
  • 12. 把粽子放入锅中加足量水,大火烧开,转中小火继续煮1个半小时即可。