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红豆粽的做法
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用料:
圆形糯米
400克
红豆
蜜枣
粽叶
十几片
做法:
1.
红豆提前泡一夜、米提前浸泡3个小时。粽叶洗净焯烫一下,剪去两头的部分、放凉备用。
2.
泡好的红豆和泡好的米拌匀。
3.
准备两片粽叶。
4.
直接折成图这样子。
5.
先放入米。
6.
然后放入蜜枣。
7.
再盖米。
8.
两边往中间压住。
9.
再把这一端折过去。
10.
长出的部分折一下。
11.
绑住即可。
12.
把粽子放入锅中加足量水,大火烧开,转中小火继续煮1个半小时即可。