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香橙薄脆饼的做法
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用料:
低筋面粉
220g
香橙味的果珍
100g
蛋清
2个
黄油
80g
小贴士:
1、我用160度烤了6分钟左右。每家的烤箱略有差异。我家的烤箱温度偏高。
2、用橙子榨成果汁做,那味道肯定更鲜美!
做法:
1.
香橙味道的果珍。
2.
把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起,不用打发,果珍没有颗粒了就好了。
3.
分三次加入蛋清拌至均匀。
4.
加入过筛的低筋面粉,揉成面团。
5.
把面团放到保鲜袋中,擀成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分钟。
6.
15分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开,用刀将变硬的面片切成块,160度烤了6分钟左右。