胡萝卜培根面包

胡萝卜培根面包的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料:

高筋面粉250g
低筋面粉50g
细砂糖30g
1/4小匙
奶粉15g
溶酵母粉3g
全蛋液30g
150g
无盐黄油20g
胡萝卜丝
安佳马苏里拉芝士100g
沙拉酱

菜谱做法:

  • 胡萝卜培根面包的做法图解1

    1.胡萝卜刨丝儿洗净沥干水份备用。

  • 胡萝卜培根面包的做法图解2

    2.1发酵结束,面团分割成7份,滚圆松弛约10分钟。

  • 胡萝卜培根面包的做法图解3

    3.2将原料除黄油之外揉成光滑,加入黄油揉成可拉出稍透明薄膜的面团,放入容器盖上保鲜膜进行基础发酵至面团2倍大。

  • 胡萝卜培根面包的做法图解4

    4.1在面片上均匀刷上鸡蛋液,放1片培根。

  • 胡萝卜培根面包的做法图解5

    5.2将面团擀成长约20公分的椭圆形。

  • 胡萝卜培根面包的做法图解6

    6.放上胡萝卜丝,撒上马苏里拉芝士。

  • 胡萝卜培根面包的做法图解7

    7.最后挤上沙拉酱,排入烤盘进行最后发酵约25分钟。放入已经预热的烤箱中,中层上下火180度约15分钟。

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