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  • 用料:

  • 花生米  300g
  • 黄瓜  半根
  • 小洋葱  1个
  • 香菜  2根
  •  1汤匙
  • 米醋  3汤匙
  •  1汤匙
  •  1/2茶匙
  • 生抽  1汤匙
  • 香油  1茶匙

小贴士:

制作的老醋花生最好一次全部吃完,如果觉得一次吃不了那么多的话,可以少炒一些;如果炒多了,可以把晾凉的花生米放进玻璃瓶里密封保存。

做法:

  • 1. 备料。花生冲洗一下,沥干水份,放入乐葵料理碗中。
  • 2. 加入1汤匙油拌匀,扣好。
  • 3. 微波炉550W3分钟,取出搅拌一下,继续3分钟,取出晾凉备用。
  • 4. 黄瓜,洋葱切丁,香菜切段备用。
  • 5. 醋,糖,盐,生抽,香油调汁备用。
  • 6. 把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中,倒入调味汁拌匀即可。