香橙果冻

香橙果冻的做法
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食材用料:

琼脂10g
甜橙粉50g
冷开水320g

菜谱做法:

  • 香橙果冻的做法图解1

    1.琼脂在冷水中浸泡至软(约5-10分钟)。

  • 香橙果冻的做法图解2

    2.甜橙粉放入器皿中,用冷开水冲泡,搅拌均匀后备用。

  • 香橙果冻的做法图解3

    3.泡好的琼脂加100g水在锅中用最小火煮至融化(需要不停搅拌)。

  • 香橙果冻的做法图解4

    4.将完全融化的琼脂倒入冲好的橙汁中,搅拌均匀后加盖入冰箱冷藏,一夜即可。

菜谱小贴士:

1.甜橙中含有丰富的维生素,尤其以维C居多,春季补充维C可以预防皮肤干燥,并在气温多变的春季提高人体自身的免疫力。
2.如果家中的小朋友抗拒喝橙汁可以试试做这个香橙果冻,里面还可以加入一些切好的时令水果,给孩子和大人换个花样补充维生素C。
3.此方法中的橙汁若更换成其他口味,做法一致。建议大家在选购甜橙粉时在大超市购买正规厂家生产的果珍粉。
4.调制好的浆液可以放入各种形状的模具中,成品会更加漂亮,让孩子吃得更开心。

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