用料：
- 培根片 一些
- 芦笋 一些
- 马苏里拉奶酪
- 黑胡椒碎
- 食用油
- 盐
小贴士：
1.买回来的奶酪一次用不完，一定要冷冻，不然就会坏掉，挺贵的东西扔了怪可惜的，在冷冻之前先处理一下，用的时候会更方便。
2.如果家里没有芦笋用培根卷其他的菜也很美味。
做法：
- 1. 芦笋洗净切成比培根宽度略长的段，做一锅水，水开后在里面放半勺油，一小勺盐。倒入芦笋，再次开锅煮一分钟捞出。
- 2. 捞出的芦笋马上放入凉水中浸泡以保持爽脆的口感。
- 3. 图片上的培根（上）是一整片培根的1/3，下面是一整片的1/2.为了能多吃芦笋少吃肉，我做培根卷的时候会选择1/3的培根片。
- 4. 如果选择1/3培根片的话就会出现这样的问题：放入芦笋后培根卷不上，如果用1/2培根片的话同样放入五节芦笋就能轻松的卷上。
- 5. 如何才能做到少用培根多卷芦笋呢？用竹签子或牙签来固定就可以了。
- 6. 将串好的培根串放入烤盘，下面垫上一张锡纸。这样不仅可以控制温度，保持培根中的水分，还好收拾，做完之后把锡纸扔掉就可以了，不用费脑筋的刷烤盘了。放入烤箱烤五分钟。
- 7. 五分钟后，将烤盘取出在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪丝。
- 8. 再撒上一点黑胡椒碎放入烤箱上层继续烘烤2-3分钟，奶酪溶化变色就可以了。