银耳枸杞羹

银耳枸杞羹的做法
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健康功效:

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 银耳枸杞羹的做法图解1

    1.1银耳放料理机里,加少许水打成蓉。

  • 银耳枸杞羹的做法图解2

    2.2银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上。

  • 银耳枸杞羹的做法图解3

    3.把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧。

  • 银耳枸杞羹的做法图解4

    4.放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了。

  • 银耳枸杞羹的做法图解5

    5.再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。

菜谱小贴士:

1、这种羹放枸杞或其他的配料都可以的,比如红枣,桂圆都是不错的选择哈。
2、银耳稍微有些小颗粒,口感更好哈。如果喜欢细腻点的,可以打得更细碎些哦。

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