用料：
- 片状年糕
- 各种鱼丸
- 蟹柳
- 虾仁
- 鱿鱼圈
- 玉米
- 青豆
- 胡萝卜丁
- 海鲜味浓汤宝
- 水淀粉
- 盐
小贴士：
1、要在超市选择质量好的鱼丸，剪的时候不容易碎裂。我用的是安井的鱼丸
2、花型模具可以在淘宝上买到，大概10几元，还可以用来刻蔬菜，如黄瓜片、胡萝卜片等。如果没有模具也可以用剪刀剪出花形。
3、浓汤宝放半块即可，剩下的半块放在冰箱冷藏，炒菜的时候可以放入当鸡精使用，味道鲜美。
4、干淀粉最好用玉米淀粉，而不用土豆粉。因为土豆粉直接加热水调匀或放入热食中，它会立即凝结成块而无法煮散。加了土豆粉水煮后的食物放凉之后，茨汁会变得较稀，称为“还水”现象。
做法：
- 1. 将鱼丸切成片，用剪刀将鱼丸片剪成花朵状。
- 2. 选择片状年糕，用花型模具刻成花朵形状。
- 3. 锅中加水煮开，加入半块海鲜味的浓汤宝，不停搅拌，待浓汤宝全部融化。
- 4. 将所有材料下入锅中，用中火一边煮一边搅拌，防止年糕粘在一起。
- 5. 取一个小碗放入一勺干淀粉，加两勺水搅拌成均匀的水淀粉。
- 6. 在煮好的汤中加入少许盐，并加入水淀粉，搅拌均匀即可。