快捷版香煎蒿子粑粑

快捷版香煎蒿子粑粑的做法
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食材用料:

蒿子粑粑4个
白芝麻
粗粒白砂糖少许

菜谱做法:

  • 快捷版香煎蒿子粑粑的做法图解1

    1.锅中不加油,放入白芝麻,以小火炒。

  • 快捷版香煎蒿子粑粑的做法图解2

    2.炒到白芝麻微微发黄,有香味溢出,关火,加入白砂糖拌匀,盛出待用。

  • 快捷版香煎蒿子粑粑的做法图解3

    3.另起锅,加少许油,烧热后,放入粑粑。

  • 快捷版香煎蒿子粑粑的做法图解4

    4.小火煎至一面金黄,翻面。

  • 快捷版香煎蒿子粑粑的做法图解5

    5.煎至粑粑膨大起来,关火。

  • 快捷版香煎蒿子粑粑的做法图解6

    6.撒上适量炒好的芝麻糖即可。

菜谱小贴士:

1.炒芝麻一定要用小火慢炒,火大了容易炒糊;
2.煎粑粑也要用小火,时刻观察颜色,以免煎糊;
3.煎好的粑粑趁热撒上蘸料,冷热都可以吃;
4.蘸料也可根据个人口味来调整。

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