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无油健康小蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 低粉  80克
  • 香草精  几滴
  •  60克

做法:

  • 1. 蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀。
  • 2. 蛋白加入剩余的白糖打发。
  • 3. 取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀。
  • 4. 加入过筛两次的低粉,翻拌均匀,装入小纸杯中。
  • 5. 烤箱预热170度中层25分钟即可。