凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛

菜谱做法:

  • 1.先把西瓜的绿色外皮刨去。

  • 2.切成小块,放进开水里烫一下,捞出控干。

  • 3.放入姜丝、花椒、糖、盐,腌一小时入味。临吃时将腌出的汁水倒掉,放鸡精、香油调味即可。

菜谱小贴士:

1.瓜瓤略修齐即可,带着点儿粉红的瓜瓤配绿色瓜皮才好看。

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