白菜猪肉饺子

白菜猪肉饺子的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 白菜猪肉饺子的做法图解1

    1.把猪肉洗净。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解2

    2.切小块剁碎末,放入酱油、料酒、甜面酱调匀。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解3

    3.把白菜掰开洗净。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解4

    4.白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解5

    5.葱、姜剁碎末放入肉馅中,放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解6

    6.面粉中加入凉水和成面团,饧制30分钟。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解7

    7.切成每50克8个的剂子。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解8

    8.擀成薄皮。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解9

    9.放上肉馅包成饺子。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解10

    10.锅里放水,水开后放入饺子煮开后放入少许凉水,再煮开后再次加入少许凉水,这个步骤重复三次即可出锅。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解11

    11.盛入盘中,即可享用。

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